Ayer fue un milagro que pudiésemos celebrar la medalla en canoa, a las 21:00 h con el comedor repleto de gente se fue el gas de toda la cocina, nos quedamos sin parrillas, planchas, freidoras y horno; mientras tanto, 250 comensales, deseosos de celebrar los triunfos con unos buenos solomillos… Como ya nos había pasado otro día, confiabamos en que se resolviese rápido, cosa que no ocurrió, y mientras los de mantenimiento se peleaban con interruptores y fusibles, las comandas no paraban de entrar a cocina. Parecía que el servicio de anoche iba a ser un desastre total, y mientras salíamos del paso con ibéricos y unos buenos espárragos, llego la salvación. Uno de los cocineros que trabaja con nosotros, que viene del hotel gemelo a este, se fué, para volver quince minutos mas tarde en taxi, y trayendo con el, ¡Una barbacoa a gas!. Gracias a esto pudimos salir del paso, y aunque al principio fuimos lentos, toda la comida salió lista, caliente, y con una presentación digna de un restaurante de estrella.
Estamos en la recta final de los juegos 2012. Antes de nada me gustaría dar las gracias a aquellas personas que han hecho posible estar una vez mas en unevento como este y a los que sequedan en la sombra, en especial a Elena Unibaso y Miguel Zarzosa que con sus enseñanzas han hecho posible desarrollar mi trabajo aquí , en la casa de España .
Hemoscelebrado diferentes medallas y sobre todo las de nuestras chicas que estan haciendo un trabajo impresionante. Las dos medallas en natación conseguidas por Mireia Belmonte nos devolvieron lailusión un poco perdida de las semanas anteriores, Mireia un encanto de chica,no perdió la sonrisa en toda la velada ni el brillo en los ojos de una persona que ha visto cumplido un sueño.
Nuestro medallista de triathlon Javier Gómez no tuvo mucha celebración el pobre,con atender a la prensa se puede decir que no le dio tiempo a mas,de hecho no lo dejaron ni cenar,nos encargo un bocadillo para comer en el coche camino de un plato de televisión.
La joven de piragüismo Maialen paso tanta vergüenza a la llegada de la casa de España que no quería entrar, habían organizado un pasillo de gente para recibirla y estaba lleno de fotógrafos y cámaras. Alfinal la ilusión de la medalla hizo que se perdieran todos los miedos.
Nosotros por nuestra parte seguimos con nuestras peripecias culinarias,inundaciones en la cocina cada dos días , alguna quemadura y cortecillos varios…peo riéndonos todo lo posible y con las mismas ganas del primer día .
Seguimos sufriendo,es una pena hoy los chicos de tenis al final cuartos ayer. Nuestra paisana de halterofilia también cuarta. Sacamos muchos diplomas y pocas medallas.
Hoy se puede decir que es un gran día, ya tenemos dos medallas, y a pesar de que hoy a sido un larguísimo día de trabajo,por fin podemos decir que la casa de España estaba a rebosar. Esta mañana hemos comenzado yendo todo el equipo a ver el partido de balonmano. Ha sido una gozada verlo desde el estadio y, ya acabado, nos han avisado de que venían a comer los de waterpolo. Así ha empezado el lleno total,s in darnos cuenta se nos a pasado la mañana, comenzaba la tarde tarde y con ella las cenas. Ha sido una alegría tener a los mismos jugadores que unas horas antes estábamos viendo competir ,el equipo de balonmano al completo,además se ha celebrado la medalla ganada en piragüismo.
Pero como nada es de cuento siempre ocurre algo que hace que todo el mundo esté en tensión: ¡Se nos ha inundado la cocina en mitad del turno de cenas! Ahora nos reímos pero es la segunda vez que nos pasa. La cocina parecía una balsa y en el almacén empezaba a gotear, pero lo más grave creo que fue el día que, a dos horas antes de empezar el servicio, se fue el gas y no podíamos cocinar, estuvimos cerca de una hora así .
Hemos tenido unas cuantas visitas de buenos amigos a la Casa de España;
Doña Pilar y su hija, propietarios de leche Pascual, con el Presidente de Voleyplaya.
Casa de España
Diego Ballesteros, recién llegado de su travesía en su particular bicicleta desde Madrid, y Rafa Pascual, ex-jugador de Voleibol
Casa de España
Iván Pérez, jugador de Waterpolo, con todo el equipo de cocina de la Casa de España.
Una semana llevamos ya en la casa de España cumpliendo nuestro compromiso con la gastronomía. El findesemana a sido bastante duro,tuvimos la inauguración oficial de la casa el viernes a las 13:00h con la presencia de la Reina Sofía ,Alberto de Monaco, la infanta Pilar, varios presidentes del comité olímpico internacional y Alejandro Blanco , presidente del COE. Todos ellos acompañados de algunos de nuestros deportistas.
Os podéis hacer una idea como estaba la cocina , preparamos total unos 20 tipos diferentes de pinchos y canapés . Entre ellos podíamos encontrar brochetas de verduras,pasteles e tortilla ,morcilla salteada etc. eso si el rey de la fiesta culinaria como no el jamón.
Aunque las medallas no aparecen, las ilusiones siguen intactas en la Casa de España. En estos momentos empiezan el partido de baloncesto entre España y Australia parece que los equipos estan actuando u
un poco mejor que las actuaciones individuales.
Nuestro trabajo – aunque los ánimos estan flojos – nos están saliendo bastante bien hoy tenemos visita de la Infanta Pilar. Yo tengo una muy buena relación con ella y auguro que pasaremos un ratito agradable. También, en Moscú, he tenido muchos amigos de Valladolid, ahora solo se ha quedado José.
Moro ya me acompañó en Pekín . Se nota que han pasado cuatro años por nosotros. Las noches son distintas hemos sido incapaces de salir a tomar una copa ! Quien nos lo diría! Sin embargo, ahora nos gusta madrugar. ¡Cómo se estropean los cuerpos! Bueno vamos a seguir rezando, santo, santo de…
Lo imposible a ver si hoy conseguimos alguna medalla . Ya os contaremos.
