Empanada de Morcilla y chocolate
Ingredientes para preparar la empanada de morcilla y chocolate:
- 2 masas de hojaldre
- 1 morcilla
- 14 – 16 monedas de chocolate
- 1 huevo
Ingredientes para la empanada de morcilla y chocolate
Elaboración:
Esta sencillísima empanada de morcilla con chocolate es mejor servirla y que los comensales sorprendidos pregunten de qué es, puesto que si les adelantas que es una empanada de morcilla y chocolate casi seguro que arruguen la nariz y te suelten ¿quéeee?
Vamos al tema.
Calentamos en horno a 180º.
Preparamos las masas de hojaldre estirándolas un poco con el rodillo. Extendemos una placa de hojaldre sobre la bandeja del horno cubierta con papel vegetal.
Quitamos la piel a la morcilla, la desmenuzamos en un plato. La metemos en el microondas durante aproximadamente 2 minutos.
Sobre el de hojaldre disponemos la morcilla dejando unos dos centímetros en todo el contorno para luego poder cerrar.
Vamos colocando las monedas de chocolate encima de la morcilla.
Tapamos con la otra placa de hojaldre, cerramos los bordes con un tenedor y la pintamos con el huevo batido.
La metemos en el horno durante 10-15 minutos a una temperatura de 200º-250ºC.
Servir fría.
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