En su \u00faltimo viaje, Gulliver llega a la Isla de los caballos. Y se encuentra con una situaci\u00f3n inaudita: los caballos son gentiles, inteligentes y civilizados, mientras los hombres se comportan como bestias. Es indudable que por medio de esta historia, Jonathan Swift realiza una cr\u00edtica feroz a la organizaci\u00f3n social humana, que potencia la mentira y la avaricia. Y de paso recalca lo rid\u00edcula que es la percepci\u00f3n que tenemos los hombres de las otras especies, a las que nos creemos superiores y utilizamos como meros productos ganaderos. Me acord\u00e9 de los viajes de Gulliver al o\u00edr que \u00faltimamente la carne de caballo est\u00e1 pasando a ser la base de la alimentaci\u00f3n europea. Quiz\u00e1 usted lo ignore, pero mientras se engulle una hamburguesa, caben muchas posibilidades de que est\u00e9 devorando a uno de esos nobles animales, despiezados y picados convenientemente. Y no es que considere menos merecedores de la vida a los cerdos o a las vacas \u2013 si alguien desea leer una obra sobre el tema, le recomendar\u00eda \u201cAdi\u00f3s cordera\u201d, de Clar\u00edn- sino que el caballo ha sido siempre y especialmente el s\u00edmbolo de la noble amistad entre los animales y los hombres. \u00bfY el perro? En el perro hay una docilidad que a algunos \u2013no a m\u00ed, desde luego- podr\u00eda parecerles servil; sin embargo el caballo, al ser muy superior a su amo en energ\u00eda, fuerza y elegancia, le dota a este de grandeza. Por eso, no se oyen expresiones del tipo \u201cese lleva una vida de perro\u201d o \u201cese es un perro\u201d, refiri\u00e9ndose al caballo. Pero lo que avala el concierto respetuoso de caballos y seres humanos es la misma palabra \u201ccaballero\u201d, que usamos para referirnos a los hombres de sentimientos nobles y ademanes corteses. \u201cCaballero\u201d significaba en la Edad Media \u201chidalgo poseedor de caballo\u201d y, por ende, obligado a comportarse con honor y justicia. Sin su caballo hubiera perdido su honra y su respeto. \u00bfQu\u00e9 les voy a contar a cualquiera de ustedes sobre la nobleza de este animal majestuoso? Al caballo, un caballero no lo llama Caballo, lo llama Babieca o Furia o Rocinante. Por eso me escandaliza otra noticia a la que los medios de comunicaci\u00f3n han dedicado mucho menos espacio que a la carne de caballo con la que se preparan los platos precocinados, y que est\u00e1 relacionada con ella. Me refiero al hecho de que en Espa\u00f1a, en estos tiempos de crisis, muchos propietarios de caballos \u2013 no digo \u201ccaballeros\u201d porque no merecen este nombre- los llevan a los mataderos para sacarse unos euritos y, de paso, ahorrarse el pienso. Ni hoy ni ayer, los menesterosos son amos de un caballo. Los que perpetran tal infamia son se\u00f1oritos con fusta, acostumbrados a mirar a los de abajo con desprecio, desde la superioridad que confiere ir a lomos de sus fieles corceles. \u00bfQu\u00e9 pensar\u00e1n mientras saborean la salsa bolo\u00f1esa?. Seguramente que, al fin y al cabo, no hicieron mal negocio. Es otra de las consecuencias de que don Dinero sea el caballero m\u00e1s poderoso del mundo. Sus contempor\u00e1neos dijeron que Swift hab\u00eda terminado sus d\u00edas deprimido y demente. Y prueba de su locura era que prefer\u00eda frecuentar los establos a los salones burgueses. \u00a1Qui\u00e9n sabe si su locura no era m\u00e1s que signo de ser un verdadero caballero! \u00bfQue a qu\u00e9 obedece el t\u00edtulo de la columna? Se me olvidaba: Swift escribi\u00f3 un panfleto sat\u00edrico, en el que propon\u00eda, como forma de solucionar la crisis econ\u00f3mica de su \u00e9poca, cebar a ni\u00f1os pobres para que su tierna carne se vendiera como alimento. El panfleto se llamaba \u201cUna humilde propuesta\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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