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	<title>De matanzas y muertos | La canaleja, crónica social de Segovia - Blogs elnortedecastilla.es</title>
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		<title>De matanzas y muertos | La canaleja, crónica social de Segovia - Blogs elnortedecastilla.es</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Feb 2011 19:28:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jaime Rojas</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La llamada cultura de los muertos es algo que, como todo en la vida, –y valga la expresión–, cada uno asume como puede. Hay sociedades, comola mexicana o la gallega, que dan importancia a todo lo relacionado con lamuerte, incluso pasando la frontera de la superchería, y otras que imprimen tal austeridad que uno piensa [&#8230;]]]></description>
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muertos es algo que, como<br>
todo en la vida, –y valga la<br>
expresión–, cada uno asume<br>
como puede. Hay sociedades,<br>
comola mexicana o la gallega, que<br>
dan importancia a todo lo relacionado<br>
con lamuerte, incluso pasando<br>
la frontera de la superchería, y<br>
otras que imprimen tal austeridad<br>
que uno piensa que el fallecido merecía<br>
algo más de pompa. Pero costumbres<br>
aparte, lo que está claro es<br>
que lamuerte no tiene remedio,<br>
comotampoco lo tiene que los políticos<br>
participen y bajen a la tierra<br>
en periodo preelectoral.<br>
Cualquier situación<br>
es buena,<br>
desde la degustación<br>
de los productos<br>
de lamatanza<br>
de un cerdo<br>
a la inauguración de un tanatorio.<br>
Y así, entre matanzas y servicios<br>
para losmuertos, se encontró<br>
esta semana, el alcalde Pedro<br>
Arahuetes, que hizo doblete, como<br>
otros entre los que me incluyo, en<br>
dos actos tan dispares.<br>
El primero, el fin de semana, en<br>
el restaurante El Cordero, donde<br>
desde hace dos decenios se reúne<br>
un grupo de familias para dar buena<br>
cuenta del animalito este del que<br>
se aprovecha todo.Arahuetes –que<br>
acudió con su mujer, Ángela– fue<br>
nombrado matancero de honor,<br>
junto a Alicia, consorte de uno de<br>
los responsables<br>
del establecimiento,<br>
Ángel García<br>
Cortés, y junto a<br>
ellos disfrutaron<br>
el presidente de la<br>
asociación nacional<br>
de sumilleres,<br>
el segoviano Pablo Martín, con su<br>
esposa María Ángeles y su hijo Daniel<br>
y el carnicero que aportó parte<br>
de la pitanza, Ángel Lázaro, consu<br>
mujer y sus dos hijos.También acudieron<br>
con sus familias el dibujante<br>
de EL NORTE, José Orcajo; Mariano<br>
González, de panaderíaMolinga;<br>
Luis, apodado ‘El botas’ y prejubilado<br>
de Telefónica, o el frutero<br>
Bonifacio Miguel. Todos bailaron<br>
hasta muy tarde, con la música del<br>
dúo Amanecer, de Carlos Bernabé<br>
y Raquel Marqués, el sábado pasado<br>
por la noche y comieron un cocido<br>
el domingo, ya con algomenos<br>
de marcha.<br>
Y de lamatanza a los muertos. El<br>
miércoles, el protagonismo en Segovia<br>
fue para la familiaDe la Fuente<br>
Álvarez, que inauguraba la ampliación<br>
de su tanatorio que lleva<br>
un nombre adecuado al negocio,<br>
San Juan de la Cruz, por místico,<br>
claro. El patriarca Elías ejerció de<br>
anfitrión en un actomasivo, en el<br>
que estuvo arropado por su esposa<br>
y entre otros familiares, por sus hijos<br>
Óscar–alma de esta morada transitoria<br>
de almas–, y César, rejoneador,<br>
además de su nuera Verónica.<br>
Muchosmillones de euros ha invertido<br>
la Agencia Funeraria Santa<br>
Teresa para unas instalaciones de<br>
primera línea, cuyo constructor ha<br>
sido Fernando Correa, presidente<br>
de la Gimnástica Segoviana y que<br>
en un mes volverá a ser el amo de<br>
las calles de Segovia, con la organización<br>
de lamultitudinaria media<br>
maratón. Con ellos, además de autoridades<br>
locales, muchos amigos,<br>
comoel empresario José Fisacynumerosos<br>
representantes de empresas<br>
relacionadas con el sector.<br>
El protagonismo social cambió<br>
el jueves con el inicio de la Copa de<br>
España de fútbol sala y dió un paso<br>
más con la fiesta de las águedas, este<br>
fin de semana. Mucha gente y buenas<br>
vibraciones en ambas fiestas,<br>
con el tiempo acompañando por<br>
primera vez enmuchos años a las<br>
cientos demujeres que conservan<br>
algo que, en Segovia y su provincia,<br>
es más que una tradición: es un estado<br>
de ánimo, aunque se de forma<br>
eventual.</p>
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