{"id":191,"date":"2017-03-14T23:23:58","date_gmt":"2017-03-14T23:23:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/lolaleonardo\/?p=191"},"modified":"2017-03-14T23:23:58","modified_gmt":"2017-03-14T23:23:58","slug":"gracias-por-la-sidra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/lolaleonardo\/2017\/03\/14\/gracias-por-la-sidra\/","title":{"rendered":"Gracias por la sidra"},"content":{"rendered":"<p>Hagamos un ejercicio de involuci\u00f3n -a algunos no les costar\u00e1 mucho ya que muy a menudo descienden a las cavernas- y situ\u00e9monos en una luminosa primavera de azules agapantos y mariposas leves de hace unos 49.000 a\u00f1os, mes m\u00e1s, mes menos.<\/p>\n<p>Me resulta dif\u00edcil imaginar a una madre asturiana diluyendo una aspirina con agua en una cucharilla, a\u00f1adiendo una pizca de az\u00facar (para ocultar el sabor del analg\u00e9sico) y corriendo detr\u00e1s del guaje entre la maleza con el objetivo de hac\u00e9rsela tragar. Pues s\u00ed, parece mentira, pero no lo es del todo.<\/p>\n<p>Olvid\u00e1ndonos de la cuchara, el paquete de az\u00facar blanquilla y del bl\u00edster de las pastillas, el resto ha sido cient\u00edficamente comprobado. Los neandertales que habitaban los alrededores de la cueva del Sidr\u00f3n, en la actual Asturias, tierra a la que hab\u00edan llegado huyendo de las glaciaciones, que no de Donald Trump, tomaban corteza de \u00e1lamo, que contiene \u00e1cido salic\u00edlico (el ingrediente activo de la aspirina) y consum\u00edan adem\u00e1s un hongo con propiedades antibi\u00f3ticas (Penicillium).<\/p>\n<p>El ADN preservado en la placa dental de una de las mand\u00edbulas halladas ha supuesto una incre\u00edble aportaci\u00f3n informativa de sus h\u00e1bitos alimenticios y de su conocimiento de las plantas para tratar dolencias.<\/p>\n<p>Y todo esto por el sarro que ha conservado los microorganismos que vivieron en su boca, adem\u00e1s de pat\u00f3genos del tracto respiratorio y gastrointestinal y part\u00edculas de comida, lo cual ha demostrado que, de cepillarse los dientes, nada de nada. Pero bueno, esto no es propio s\u00f3lo de los neandertales.<\/p>\n<p>De esta investigaci\u00f3n tambi\u00e9n se desprende que eran vegetarianos, al menos los que se asentaron en Asturias. El due\u00f1o de la mand\u00edbula del Sidr\u00f3n, un individuo de unos 25 a\u00f1os, se alimentaba de setas, pi\u00f1ones y musgo. De \u00e9ste, al que de peque\u00f1o su madre persegu\u00eda con la aspirina, se sabe que ten\u00eda un absceso en la enc\u00eda (una infecci\u00f3n con pus), por eso lo de la corteza de \u00e1lamo. Hab\u00eda sido, adem\u00e1s, atacado por un pat\u00f3geno, el Enterocytozoon bieneusi, que causa problemas gastrointestinales, as\u00ed que el pobre, acuciado por fuertes diarreas, se pasaba las horas en cuclillas detr\u00e1s de los pinos, de ah\u00ed quiz\u00e1 su afici\u00f3n a comer pi\u00f1ones en vez de leer un tebeo o el Muy Interesante.<\/p>\n<p>Atenci\u00f3n a este dato sobre la colitis del guaje: en cualquier momento la ciencia nos sorprende inform\u00e1ndonos de c\u00f3mo solucionaron los neandertales el problema de la eliminaci\u00f3n de aguas mayores y menores y eso sin encontrar ni un solo resto o indicio de ba\u00f1o p\u00fablico o privado, sino por la forma del hueso del tal\u00f3n, por ejemplo, o por la forma del coprolito.<\/p>\n<p>Manzanilla y equinacea eran tambi\u00e9n plantas medicinales consumidas por los neandertales. De ellos dicen los investigadores que eran inteligentes y con un conocimiento ecol\u00f3gico que nosotros hemos perdido. Quiz\u00e1 hasta fabricaban sidra en el Sidr\u00f3n y, al anochecer, alrededor de las hogueras, entonaban el \u2018Asturias patria querida\u2026\u2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hagamos un ejercicio de involuci\u00f3n -a algunos no les costar\u00e1 mucho ya que muy a menudo descienden a las cavernas- y situ\u00e9monos en una luminosa primavera de azules agapantos y mariposas leves de hace unos 49.000 a\u00f1os, mes m\u00e1s, mes menos. 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