Trabajar de camarero en Espa\u00f1a es una profesi\u00f3n de riesgo. Y no precisamente porque tengan que empujar a los borrachos fuera del local, que tambi\u00e9n entra\u00f1a alg\u00fan peligro por el que no cobran. El Comit\u00e9 Nacional para la Prevenci\u00f3n del Tabaquismo asegura que el humo del tabaco ajeno acaba cada a\u00f1o en Espa\u00f1a con mil profesionales del sector. Se trata de una propina envenenada que, avatares del destino, est\u00e1 reflejada impl\u00edcitamente en la n\u00f3mina. Los datos de mortandad hechos p\u00fablicos quiz\u00e1 exageren la realidad, entre otras razones porque no es posible determinar si estos servidores p\u00fablicos compran cigarrillos y luego se los fuman. Lo que constituye un hecho incontestable es que detr\u00e1s de la barra hay una persona que debe elegir entre tragar las emanaciones letales del vocer\u00edo o estar los lunes al sol. No faltar\u00e1 quien repita que este tipo de trabajo conlleva la singularidad de inhalar humo de segunda mano y que el negocio tiene estos extras.<\/p>\n
Las organizaciones de hosteleros est\u00e1n que arden por la ley antitabaco que pronto entrar\u00e1 a bocanadas en sus locales. Se prohibir\u00e1 fumar en espacios p\u00fablicos cerrados. Muchos invirtieron cantidades considerables en habilitar guetos en los que fantasear con un cilindr\u00edn entre los dedos, y ahora se preguntan qui\u00e9n va a resarcirles. La prohibici\u00f3n pondr\u00e1 a prueba el ingenio de la gente. Espa\u00f1a no ser\u00eda la misma sin sus refugios hosteleros y los vendedores de mantas ya se frotan las manos. Tengamos en cuenta que entre bares, restaurantes y dem\u00e1s familia disfrutamos de cuatrocientos mil templos de drogas legales, que emplean a dos millones de personas. De ah\u00ed que la proscripci\u00f3n anunciada haya levantado ampollas entre los propietarios y qui\u00e9n sabe si ha sacudido a los liberados sindicales, unos clientes muy especiales. El tabaco mata en Espa\u00f1a a ciento cuarenta personas al d\u00eda, es decir, cincuenta mil cada a\u00f1o. Pero el Gobierno permite la venta de esta sustancia bajo un paraguas legal e hip\u00f3crita. No hay que dejar a un lado el hecho de que reporta unos ingresos formidables a las arcas reales, que se emplean en el sostenimiento del sistema de salud o el pago del sueldo de los parlamentarios. Que alguien me lo explique, porque no lo entiendo. <\/p>\n
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Publicado en El Norte de Castilla el 20 de octubre de 2010<\/p>\n <\/EM><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Trabajar de camarero en Espa\u00f1a es una profesi\u00f3n de riesgo. Y no precisamente porque tengan que empujar a los borrachos fuera del local, que tambi\u00e9n entra\u00f1a alg\u00fan peligro por el que no cobran. El Comit\u00e9 Nacional para la Prevenci\u00f3n del Tabaquismo asegura que el humo del tabaco ajeno acaba cada a\u00f1o en Espa\u00f1a con mil […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,8,11],"tags":[82,134,182,267,728,853,984,1021,1131,1132],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=226"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}