Dame un manojo de puerros de tu huerta y ver\u00e1s qu\u00e9 purrusalda te hago. El bacalao lo pongo yo, porque a\u00fan no se cr\u00eda en tu acequia. Con una sentencia conciliadora puedes mantener una conversaci\u00f3n con un agricultor y salir de su explotaci\u00f3n indemne. Pero no te metas en honduras, porque si no al tipo se le hincha la yugular. Estoy de acuerdo con nuestra gente: les pagan una miseria. Y el sector l\u00e1cteo es la leche, por eso van a los centros del poder a llamar la atenci\u00f3n y no a repartir. A cualquier bien nacido debe preocuparle lo que les suceda a los hombres y mujeres que nos dan de comer viandas tan espectaculares como esquivas. Les asiste toda la raz\u00f3n a los productores de l\u00e1cteos: que les paguen 25 c\u00e9ntimos por litro es una ofensa a su esfuerzo, porque el coste es mayor. Y as\u00ed podr\u00edamos seguir hasta la contraportada de este diario. Otra cosa es lo que de verdad hace nuestro campo para enjugar sus l\u00e1grimas. Que un grupo de personas vuelquen c\u00e1ntaros por ah\u00ed, me parece bien. Si regalan tomates en temporada, mejor. Pero resulta insoportable asistir al cainismo y la falta de sinton\u00eda entre agricultores y ganaderos, v\u00edctimas de esos c\u00e1nceres incurables y politizados que son las organizaciones agrarias, causantes en buena medida de la met\u00e1stasis del sector. A los dirigentes sindicales les encanta viajar. De vez en cuando, que suele ser a menudo, abandonan nuestras fronteras para ilustrarse \u2018in situ\u2019 de la gesti\u00f3n de esto o aquello. Regresan embobados por la forma en que muchos de sus colegas estadounidenses siembran el ma\u00edz, lo recogen, lo procesan en su nave y sale envasado en forma de palomitas para el cine. Lo cuentan y quienes les escuchan se lamentan entre dientes. Pero nadie cambia luego de tutor. Asajos, co\u00e1genos, upadancers y dem\u00e1s familia, todos remando en la misma direcci\u00f3n, que no es otra que los cuatro puntos cardinales y sus variables, respectivamente. Caso aparte son las cooperativas agrarias, centros de poder y de buenos empleos que se parecen m\u00e1s a un avispero que a una empresa que defiende los intereses de alguien; algo as\u00ed como las cajas de ahorros, para entendernos. Finalmente, quien paga el pato es el agricultor sencillo que s\u00f3lo desea vivir de esto y que sus hijos no abandonen el pueblo que les vio nacer. Todo son baratijas en estos dos sectores, emulando a uno de sus sindicalistas bautizado para m\u00e1s inri como Pedro Barato, perteneciente a un sindicato politizado como los dem\u00e1s y del que forma parte gente que vota tradicional en Castilla y Le\u00f3n; y en la acera de enfrente, los otros. Si alguien recobrase el juicio y creasen centrales de venta de todo lo que se menea en nuestro campo; si apostasen por la ecolog\u00eda ya, pusieran en la calle a los indeseables y arrinconasen a los especuladores, todos dejar\u00edamos de llorar. Mientras, la culpa, a Europa. Tantas l\u00e1grimas no sirven ni para regar medio celem\u00edn de tierra.<\/BIG> <\/p>\n
Publicado en El Norte de Castilla el 18 de abril de 2009<\/EM><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dame un manojo de puerros de tu huerta y ver\u00e1s qu\u00e9 purrusalda te hago. El bacalao lo pongo yo, porque a\u00fan no se cr\u00eda en tu acequia. Con una sentencia conciliadora puedes mantener una conversaci\u00f3n con un agricultor y salir de su explotaci\u00f3n indemne. Pero no te metas en honduras, porque si no al tipo […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,8,11],"tags":[37,102,256,288,361,492,581,704,715,1111,1208],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elnortedecastilla.es\/robertocarbajal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}