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Vicente Álvarez

EL FARO DE AQUALUNG

STREETXO

Vicente Álvarez

  Dice Lin Yutang que “nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros”. Y debe de ser verdad. Escapada a Madrid y frivolité en el StreetXO de David Muñoz, un sitio donde la cocina tiene vida, respira, habla. Lasaña coreana de wonton y vaca vieja gallega con shitakes, […]

mayo 2016
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